Resepi Bala-bala

Assalamualaikum wbt & semoga diberi kesihatan baik oleh Allah SWT,



Alhamdulillah dan dengan izin Allah dapat juga akhirnya menyiapkan resepi ini. Terima kasih kepada adik tercinta.. Ida Farida atas ihsan menyalin resepi ini. Mudahan berjaya hendaknya mencuba resepi ini. InsyaAllah.

Resepi Bala-bala

Bahan-bahan:

Udang (mengikut citarasa)

Bawang putih(3-4 ulas sudah memadai tapi kalau suka boleh tambah)

Bawang besar

Telur – 4 biji

Tepung gandum

Sayur-sayuran rangup (e.g Lobak merah, kobis, tauge, leek, jagung butir

Garam(secukup rasa)

Gula(secukup rasa)

Serbuk lada hitam(sesedap rasa)

Cara-cara:

1) Potong sayur

2) Kisar udang bersama bawang putih

3) Campurkan telur dan udang yang telah dikisar tadi bersama sayur yang telah dipotong

4) Masukkan tepung,garam,gula,dan serbuk lada hitam ke dalam adunan

5) Tambah air untuk mendapatkan adunan yang diinginkan.

6) Goreng seperti menggoreng jemput-jemput@cekodok

7) Sedia untuk dihidangkan bersama pencecah (sos@kuah kacang)

SELAMAT MENCUBA